Entre os dias 26 e 30 de abril aconteceu na sede do Sindicato Rural de Água Boa-MT, o Curso de Embutidos Derivados do Suíno, realizado pelo Senar-MT, juntamente com o Sindicato Rural e a Prefeitura Municipal.
Conforme informações repassadas ao Olhar Alerta, o curso teve como objetivo a transformação de produtos de origem animal em embutidos e defumados de carne suína, ofertando formação e conhecimento aos participantes.
Thiene Costa, Secretária Municipal de Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Turismo, disse:
“Essa capacitação é importante para a diversificação dos alimentos para o consumidor e para quem comercializa, pois agrega valor ao produto”.
“Esse é mais um dos importantes cursos que temos na nossa grade de treinamentos e ofertamos aos produtores de nosso município”, complementa o secretário Adjunto de Agricultura Familiar – Otacílio Barboza.
