A Prefeitura de Confresa realizou uma reunião, na terça-feira (4), com os proprietários dos estabelecimentos que comercializam proteína animal, para tratar das questões de regularização das boas práticas sanitárias a serem seguidas pelos estabelecimentos comerciais, a fim de que, o consumidor tenha a disposição produtos de qualidade, cada vez melhor.
Em entrevista ao site Olhar Alerta, a Secretária de Saúde, Fernanda Santos, disse que na reunião foi tratado desde o armazenamento, a manipulação do alimento e a forma correta de vende-lo.
Inicialmente, foram convocados os proprietários de açougues, mas que em breve outros comerciantes como donos de restaurantes, padarias, lanchonetes, entre outros, também serão convidados a participarem dessas reuniões.
