O mercado físico do boi gordo teve um dia de preços mais fracos nesta terça-feira (18).
De acordo com o analista de Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias os frigoríficos que atuam no Centro-Norte do país ainda desfrutam de uma frente bastante satisfatória em suas escalas de abate. Nesse ambiente delimitado parece pouco provável que haja recuperação dos preços durante o mês de outubro.
“Outras regiões desfrutam de maior estabilidade, caso de São Paulo e de Minas Gerais, onde o padrão de negócios se consolidou nas últimas semanas. Para o último bimestre, há maior propensão a reajustes em função da boa demanda de carne bovina prevista para o período. No entanto, esses movimentos tendem a ocorrer de maneira comedida, sem repetir as altas explosivas de anos anteriores”, diz Iglesias.
Dessa maneira, em São Paulo (SP), a referência para a arroba do boi ficou em R$ 291. Já em Dourados (MS), a cotação recuou para R$267.
Ao mesmo tempo, em Cuiabá (MT), a arroba de boi gordo finalizou o dia cotada a R$ 255. Simultaneamente, em Uberaba (MG), as cotações ficaram em R$ 287.
Já em Goiânia (GO), a arroba continuou cotada em R$ 263.
Boi: mercado atacadista
O mercado atacadista segue com preços acomodados.
De acordo com Iglesias, o ambiente de negócios sugere por menor espaço para reajustes no curto prazo, em linha com a reposição mais lenta entre atacado e varejo durante a segunda quinzena do mês.
Além disso, ainda há algum otimismo em torno da recuperação dos preços do atacado ao longo do último bimestre, período pautado pelo ápice do consumo no mercado doméstico.
Então, o quarto dianteiro foi precificado a R$ 16 por quilo. Já a ponta de agulha teve preço de R$ 15,80.
Por fim, o quarto traseiro do boi teve preço de R$ 21,25 por quilo.
.jpg)
