O mercado físico do boi gordo segue com preços firmes.
Segundo o analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, continua acontecendo uma boa demanda por animais padrão China.
Em São Paulo foram novamente relatadas algumas negociações a R$ 300 por arroba. No entanto, este ainda é o teto dos preços.
A indústria não parece disposta a pagar valores ainda mais altos neste momento, mesmo por animais que cumpram os requisitos de exportação para a China.
Na região Centro-Oeste novamente foi evidenciada alguma alta das cotações no decorrer do dia, já não região Norte mercado acomodado, com poucas novidades, disse Iglesias.
Já a próxima semana tende a ser menos fluída, por conta do feriado de Carnaval, o que pode provocar o encurtamento das escalas de abate, o que por consequência tem a capacidade de aumentar a propensão a reajustes.
Em São Paulo, Capital, a referência para a arroba do boi ficou em R$ 296.
Em Dourados (MS), a arroba foi indicada em R$ 271.
No interior de Minas Gerais, Uberaba, preços a R$ 297 por arroba.
Em Goiânia, Goiás, a indicação foi de R$ 272 para a arroba do boi gordo.
Preços no atacado
O mercado atacadista voltou a apresentar alguma alta das indicações de preços para a carne bovina.
Segundo Iglesias, o ambiente de negócios volta a sugerir por menor espaço para recuperação dos preços durante a segunda quinzena do mês, período que conta com menor apelo ao consumo.
A situação das proteínas concorrentes ainda é um elemento que limita movimentos mais agressivos, assinalou o analista.
- O quarto traseiro foi precificado a R$ 21,00 por quilo, alta de R$ 0,10.
- O quarto dianteiro ainda é cotado a R$ 15,70 por quilo.
- A ponta de agulha ainda é precificada a R$ 15,45, por quilo.
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