O mercado físico do boi gordo enfrentou pressão de preços nesta quarta-feira, de acordo com a Safras & Mercado.
Houve uma intensificação na tentativa de compra de boiadas a preços abaixo das médias de referência.
Além disso, esse movimento também foi observado na região Centro-Norte do Brasil, o que impulsionou os frigoríficos a ajustarem suas estratégias.
Dois fatores principais contribuem para essa mudança.
Em primeiro lugar, a piora do desempenho das exportações é um aspecto relevante, principalmente devido à queda nos preços médios entre 2022 e 2023.
Além disso, o mercado interno também está apresentando vendas mais fracas de carne bovina nesta primeira quinzena, como mencionado pelo analista Fernando Henrique Iglesias.
- Em São Paulo, a arroba do boi foi cotada a R$ 248;
- Em Dourados (MS) a R$ 241;
- Em Cuiabá (MT) a R$ 215;
- Em Goiânia (GO) a R$ 235;
- Em Uberaba (MG) a R$ 250.
Preço no atacado
No mercado atacadista, os preços estão estáveis.
Segundo Iglesias, espera-se menor espaço para aumentos ao longo da segunda quinzena do mês, devido ao menor apelo ao consumo nesse período.
Além disso, a concorrência com outras proteínas, especialmente a carne de frango, que apresenta sintomas evidentes de sobreoferta, também afeta o mercado.
- O quarto traseiro está cotado a R$ 18,60 por quilo;
- O quarto dianteiro a R$ 14,40 por quilo;
- A ponta de agulha continua em R$ 14,25 por quilo.
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