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Boi gordo hoje fecha em baixa nas principais praças do país; veja cotações

Frigortíficos com escala cheia e demanda doméstica aquém do esperado na 1ª quinzena explicam baixa

12/09/2025 | 07:15

Safras News

Boi gordo hoje fecha em baixa nas principais praças do país; veja cotações

Foto: Reprodução

O mercado físico do boi gordo apresenta pressão de queda no decorrer desta semana.

O analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias lembra que os frigoríficos de maior porte contam com escalas de abate confortáveis, considerando a incidência de animais de parceria (contratos a termo), somado a utilização de confinamentos próprios.

“Além disso, o mercado doméstico não apresentou bons índices de consumo durante a primeira quinzena de setembro. Por outro lado, como ponto de suporte para o mercado restou a exportação, que segue em ritmo acelerado durante o ano, com o país caminhando a passos largos para um recorde de embarques, com grande destaque para a receita obtida”, disse.

Preços do boi gordo
  • São Paulo: R$ 308,58 — ontem: R$ 310,83
  • Goiás: R$ 295,36 — R$ 301,96
  • Minas Gerais: R$ 292,94 — R$ 297,06
  • Mato Grosso do Sul: R$ 321,02 — R$ 320,82
  • Mato Grosso: R$ 301,89 — R$ 303,45

Mercado atacadista

O mercado atacadista se depara com acomodação dos preços para a carne bovina no decorrer da quinta-feira.

De acordo com Iglesias, a possibilidade de reajustes diminui nos próximos dias, considerando que durante a segunda quinzena o apelo a reajustes é significativamente menor. “Além disso, a carne de frango ainda dispõe de maior competitividade”, ressalta.

O quarto traseiro ainda é precificado a R$ 24,10 por quilo; o quarto traseiro segue cotado a R$ 18,00 por quilo; e a ponta de agulha permanece no patamar de R$ 17,10, por quilo.

Câmbio

O dólar comercial encerrou em queda de 0,27%, sendo negociado a R$ 5,3916 para venda e a R$ 5,3896 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,3738 e a máxima de R$ 5,4253.

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