Boi: tendência é que demanda suba para Dia das Mães, auxiliando na estabilidade do mercado
O mercado físico de boi registrou preços acomodados nesta segunda-feira (25). De acordo com o analista de Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, a semana iniciou com tentativas de negócios abaixo da referência média. Os frigoríficos ainda desfrutam de uma posição confortável em suas escalas de abate e seguem exercendo pressão sobre os criadores.
“Para o pecuarista a tendência é de perda de capacidade de retenção conforme as pastagens vão perdendo qualidade no decorrer do segundo trimestre, e este é mais um elemento de pressão que precisa ser considerado. Como ponto de sustentação precisa ser mencionada a data comemorativa do Dia das Mães, período que costuma produzir efeito positivo sobre a demanda de carne bovina”, disse Iglesias.
Em São Paulo, capital, a referência para a arroba do boi ficou em R$ 323 a arroba. Já em Dourados (MS), a arroba foi indicada em R$ 292.
O valor da arroba em Cuiabá (MT) ficou em R$ 293. Em Uberaba (MG), por sua vez os preços ficaram a R$ 310 por arroba. Em Goiânia (GO) a indicação foi de R$ 300 para a arroba do boi gordo.
Atacado
No mercado atacadista do boi, o dia foi de preços estáveis para a carne bovina. Segundo Iglesias, a tendência de curto prazo ainda aponta para alguma queda dos preços. Haveria maior espaço para reajustes no decorrer da primeira quinzena de maio, considerando a entrada dos salários na economia somado ao adicional de demanda proveniente das comemorações relacionadas ao Dia das Mães.
O quarto traseiro foi precificado a R$ 23,50 por quilo. O quarto dianteiro foi precificado a R$ 16,60 por quilo. A ponta de agulha teve preço de R$ 15,70 por quilo.
